ارزش غذایی ترب سفید

کالری 

18
 

چربی 

0.1 گرم
 

کربوهیدرات 

4.1 گرم
 

پروتئین 

0.6 گرم
 

فیبر 

1.6 گرم
 

قند

2.5 گرم
 

طبع ترب سفید

طبیعت ترب سفید گرم و خشک می باشد. ترب سفید غنی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ویتامین A، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، وبتامین E، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، کلسیم و فیبر است.

طریقه مصرف و موارد استفاده از ترب سفید

ترب سفید خام را برای تهیه انواع ساندویچ، سالاد ترب سفید، ترشی، شور و مربای ترب سفید، کیمچی ترب سفید و به عنوان سبزی خوردن استفاده می کنند.

ترب سفید بخار پز و پخته شده را برای تهیه انواع غذا از جمله سوپ میسو، سالاد ترب سفید و اودن به کار می برند.

ترب سفید خشک شده را برای تهیه انواع سوپ و غذا استفاده می کنند. 1
 

خواص ترب سفید

تقویت ریشه موها شده و پوست کف سر

اگر می خواهید پوست و موی قوی داشته باشید بهتر است از آب ترب سفید استفاده کنید. مصرف منظم این کار باعث تقویت ریشه موها شده و پوست کف سر تمیز و سالم باقی می ماند.
 

سم زدایی بدن

ترب سفید یک ملین کننده طبیعی می باشد که باعث خارج کردن مواد زائد از بدن می شود ، ترب سفید از روده بزرگ و کلیه بدن سم زدایی می کند.

همچنین ترب سفید به هضم مواد غذایی کمک می کند.
 

غنی از آهن

آهن موجود در ترب سفید باعث اثر مثبت بر روی خون می گذارد و این امر باعث می شود تا عملکرد کلی قلب بهبود پیدا کند.

آهن باعث حفظ سلول های سالم و پوست می شود. شما می توانید از ترب سفید برای سلامت کلی بدن خود استفاده کنید.
 

حفظ سلامت موهای سر

آهن موجود در این گیاه برای حفظ سلامت موها ضروری است ، شما می توانید از ترب سفید برای سلامت مو استفاده کنید.
 

سلامت سیستم تنفسی

ترب سفید را می توانید مصرف کنید چرا که خلط آور می باشد و به سیستم تنفسی انسان کمک می کند.

با عفونت های تنفسی مبارزه کرده و باعث از بین بردن بیماری های آنفلوآنزا و برونشیت و آسم می شود.
 

افزایش روند متابولیسم بدن

شما می توانید با مصرف ترب سفید روند متابولیسم بدن خود را افزایش دهید، این امر باعث می شود تا ارگان های مختلف بدن شما به شکل ویژه ای عملکرد خود را به درستی انجام دهند.
 

درخشان کردن موهای سر

آب ترب سفید برای درخشش موها مفید است ، شما می توانید برای رسیدن به نتایج دلخواه خود از آب ترب استفاده کنید.
 

پیشگیری از بیماری های قارچی

آب ترب سفید دارای آنزیم های مختلف نظیر آمیلاز ، استراز و دیاستاز می باشد که باعث از بین بردن قارچ ها می شود.

اگر می خواهید از بیماری های قارچی در امان باشید بهتر است از ترب سفید استفاده کنید.
 

رژیم لاغری و کاهش وزن

ترب سفید به کاهش وزن کمک می کند ، شما می توانید مقداری آب موجود در ترب سفید را میل کنید، این کار باعث می شود تا کاهش وزن رخ دهد، مصرف ترب سفید از دریافت کالری اضافی در بدن جلوگیری می کند و مانع از جمع شدن چربی می شود.
 

درمان شوره سر

ترب سفید برای از بین بردن شوره سر موثر است ، شما بهتر است مقداری زیادی ترب سفید را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

با این کار می توانید به راحتی شوره سر را از بین ببرید. روش دیگر این است که پوست سر را با آب ترب مالش دهید و پس از مدتی با آب بشویید.
 

خواص ضد سرطانی

آب ترب سفید سرشار از اسید فولیک ، آنتوسیانین و ویتامین سی می باشد که می تواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند.

ترب سفید باعث جلوگیری از درمان سرطان روده بزرگ ، سرطان کلیه و سرطان معده می شود.
 

درمان ریزش موهای سر

کسانی که مشکل ریزش مو دارند بهتر است از ترب سفید استفاده کنند. استفاده از آب ترب به صورت موضعی باعث می شود تا رشد مو تحریک شده و ریشه موها از درون تقویت شود. اگر می خواهید با مشکل ریزش مو مبارزه کنید بهتر است از ترب سفید استفاده کنید.
 

درمان مشکلات تیروئید

آب ترب سفید دارای گوگرد و رافانین می باشد که باعث تعادل هورمون تیروئید می شود. ترب سفید باعث افزایش متابولیسم بدن شده و مشکلات تیروئید را مرتفع می کند.
 

کمک به ساخت عضلات

برای ساخت عضلات بدن نیاز به مواد مغذی دارید، ترب سفید یک منبع عالی از پروتئین می باشد که برای ساخت عضله بسیار مفید است.

شما می توانید از ترب سفید در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
 

درمان جوش و آکنه

ترب سفید دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی می باشد. ریشه خوراکی این گیاه باعث جلوگیری از مشکلات پوستی می شود.

ترب سفید می تواند به راحتی نیش حشرات را درمان کند. برای درمان آکنه و جوش نیز موثر است. 2

تقویت استخوان ها

تخم ترب سفید باعث تشکیل و تقویت استخوان ها می شود ، چرا که دارای کلسیم می باشد.

کلسیم برای تشکیل استخوان بسیار مفید می باشد. اگر می خواهید سلامت استخوان های بدن خود را بهبود ببخشید بهتر است از ترب سفید استفاده کنید.
 

درمان نیش حشرات

ترب سفید دارای خاصیت شگفت انگیز در درمان نیش حشرات می باشد، شما می توانید برای کاهش درد ناحیه آسیب دیده از ترب سفید استفاده کنید، این گیاه خواص ضد التهابی دارد و از تورم نیش حشرات جلوگیری می کند.

کمک به درمان زردی

ترب سفید قادر است زردی را درمان کمد ، چرا که باعث از بین بردن بیلی روبین می شود و سطح تولید آن را در یک مقدار ثابت نگه می دارد.

وجود بیلی روبین در بدن باعث ایجاد زردی در بدن می شود و ترب سفید با زردی مبارزه می کند.

ترب سفید برای معده و کبد بسیار مفید می باشد. ترب سفید یک سم زدای قوی می باشد که باعث پاکسازی سموم بدن می شود.

ترب سفید از تخریب گلبول های قرمز بدن جلوگیری می کند.
 

عوارض و مضرات ترب سفید

سنگ کیسه صفرا

ترب سفید برای افراد مبتلا به سنگ کلسه صفرا مضر بوده و باعث تشدید علائم این بیماری می شود.
 

دوران بارداری و شیردهی

فولات موجود در ترب سفید باعث سلامت زنان در دروان بارداری شده و خطر نقایص لوله عصبی در جنین و تولد نوزادان کم وزن را کاهش می دهد.

همچنین فیبر موجود در ترب سفید به پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری کمک می کند.

با وجود این خواص متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف ترب سفید اجتناب کنند.
 

تیروئید

محققان می گویند که ترب سفید ممکن است اثرات جانبی بر روی عملکرد عده تیروئید داشته باشد.
 

تداخل دارویی

ترب سفید ممکن است دارو های کاهش دهنده فشار خون و دارو های ضد میگرن تداخل دارویی داشته باشد. 3

پی نوشت:
1.www.coca.ir
2.www.parsiday.com
3.www.irnab.ir