طبق نظر همه مراجع تقلید بدن و رطوبت همه کافران از جمله هندو ها نجس می باشد. مقام معظم رهبری و بعضی دیگر از مراجع تقلید، تنها کفار اهل کتاب (مسیحی و یهودی و… ) را استثنا کرده و پاک می دانند.
همچنین ذبیحه همه کافران (گوسفند،گاو، مرغ،شتر و…که ذبح می کنند) نجس و حرام است. بنا بر این همه غذا هایی که با استفاده از گوشت ذبیحه آنان تهیه می شود و غذا هایی که آنان که به صورت دستی تهیه می کنند و با رطوبت با بدن آنها سر و کار دارد نجس و خوردن آنها حرام می باشد.
اما غذاهایی که بدون گوشت یا با غیر گوشت ذبیحه (مثل گوشت ماهی های حلال) تهیه می شوند و تهیه آنها به صورت ماشینی است و دست و رطوبت بدن آنان در تهیه آن دخالتی ندارد پاک و حلال است.
مطابق فتوای فقیهان شیعه گوشت همه حیوانات دریایی حرام است مگر آن که از نوع ماهی هایی باشد که پولک (فلس) دارند.
همچنین سس و سویا هایی حلال هستند که مواد مسکر و گوشت های و اجزاء نجس و حرام حیوانات در آنها به کار نرفته و با بدن و رطوبت کافران تماس نداشته باشد.