گیاه پنجه ی شیطان در اوایل قرن بیستم وارد اروپا شد و از ریشه ی خشک شده ی آن برای افزایش اشتها، رفع سوزش معده و کاهش درد و التهاب استفاده می شد. امروزه، از گیاه پنجه ی شیطان برای رفع التهاب و درد آرتروز، سردرد و کمر درد استفاده می شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهند که این گیاه به رفع التهاب کمک می کند. این گیاه بو ندارد اما حاوی ترکیباتی است که باعث تلخ بودن طعم آن می شوند. پنجه ی شیطان یک گیاه دائمی و برگ دار با ریشه ها و شاخه های منشعب است. این گیاه ریشه های فرعی دارد که خارج از ریشه ی اصلی رشد می کنند. از این ریشه های فرعی به عنوان دارو استفاده می شود.

اثرات ضد درد، آرامبخش و ادرار آور این گیاه در فارماکوپه انگلستان ثبت شده است. اغلب مطالعات نشان دهنده این موضوع است که اثر ضد درد این گیاه بیشتر بر دردهای مزمن موثر است تا دردهای حاد. اثر ضد درد این گیاه بر روی دردهای مزمن کمر با اثر داروی VIOXX قابل مقایسه است.

این گیاه در طب سنتی آفریقا برای درمان آرتریت، کمر درد ، درد عصبی ، سردرد و برای هضم غذا و کاهش تب استفاده می شود. از خواص دیگر آن ضد درد و التهاب است. گیاه پنجه شیطان برای درد ماهیچه ای، التهاب تاندون ها، بیماری های کبدی و صفرا مفید است و به عنوان مسکن، آرامبخش و ادرار آور نیز استفاده می شود. این گیاه درمان مؤثری برای ناراحتیهای ماهیچه ای عضلات میباشد، به عنوان مسکن، آرامبخش و ادرارآور نیز کاربرد دارد. تحقیقات به عمل آمده روی حیوانات نشان داده است که گیاه پنجه شیطان التهاب ناشی از آرتریت را کاهش می دهد.

همچنین ثابت شده است که عصاره این گیاه تولید میلوپراکسیداز از نوتروفیل های تحریک شده را کاهش می دهد و مسیر التهابی پروستاگلاندین E2 را از طریق مهار فعالیت سیکلواکسیژناز 2 مسدود می کند. بنابراین ترکیب هارپاگوساید با مهار متابولیسم اسید آراشیدونیک اثر ضد التهاب خود را اعمال می کند.در پژوهش های مختلف اثرات ضد آرتروزی این گیاه به اثبات رسیده است و مشخص شده که مصرف این گیاه باعث کاهش کمر درد می شودگیاه پنجه شیطان ، دارای طبیعت تلخ، قابض و خنک کننده است.

برخی از مهم ترین خواص درمانی پنجه شیطان عبارتند از:

تسکین آرتریت

بیشترین تحقیقات در مورد مزایای استفاده از پنجه شیطان، توانایی آن در کاهش علائم استئوآرتریت است. طبق یک مطالعه ژاپنی، پنجه شیطان، به ویژه ترکیب هارپاگوساید، موجب کاهش قابل توجه التهاب آرتریتی در یک گروه از موش ها شد. به طور کلی، پنجه شیطان توسط بسیاری از متخصصان پزشکی به عنوان درمان حمایتی از روماتیسم همراه انحطاط و دردناک، پذیرفته شده است. بیماری های روماتیسمی شامل تشخیص هایی مانند استئوآرتریت، آرتریت روماتوئید (یک بیماری خود ایمنی)، لوپوس، اسپوندیلیت آنکیالوز و سندرم سوزنر است. همه این اختلالات با التهاب مزمن و معمولاً درد مفصلی، ماهیچه ای و بافت فیبروزی مشخص می شوند.

کاهش وزن

جالب است، این ریشه ضدالتهابی همچنین ممکن است راه جدیدی برای کاهش وزن باشد. یک مطالعه نشان داده که پنجه شیطان می تواند گرلین یا همان هورمون گرسنگی را متوقف کرده و یا سرعت تولید آن را آهسته تر کند. با کاهش فشارهای گرسنگی، افرادی که پرخوری را تجربه می کنند دچار کاهش اشتها شده که این به کاهش وزنشان کمک می کند

مسکن طبیعی

اگرچه گفته شد که پنجه شیطان می تواند درد آرتریت را تسکین دهد، اما مزیت این گیاه در کاهش درد به همین جا ختم نمی شود؛ با این که این مزیت به خوبی درک نشده است، اما پنجه شیطان می تواند التهاب و دردهای التهابی را در حالات مختلف، مانند دردهای حاد، با عوارض جانبی ناچیز در حدود 3 درصد از بیماران، کاهش دهد.1

درمان بالقوه لنفوما

درحالیکه تحقیق در این زمینه هنوز در مراحل اولیه خود قرار دارد، اما شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد پنجه شیطان می‌تواند به پسرفت لنفوم‌ فولیکولار کمک کند.

در یک واحد سرطانی در یک بیمارستان، پزشکی متوجه شد که لنفوم یک بیمار پس از 10 ماه بدون شیمی‌درمانی، بهبود جزئی پیدا کرده است. بیمار پزشک را از مصرف دو مکمل که یکی از آن‌ها پنجه شیطان بود، باخبر کرد. پس از آشنا شدن با این درمان طبیعی، یکی دیگر از بیمارانی که در گروه حمایتی قرار داشت، ابتدا از پنجه شیطان استفاده کرد و پس از آن 11 ماه پسرفت مشابه این بیماری را تجربه کرد که نیز به مدت چهار سال ادامه یافت.

هنگامی که بیماران مبتلا به اختلالات مختلف آرتریت مورد بررسی قرار گرفتند، این موضوع آشکار شد که پنجه شیطان به میزان قابل توجهی درد در دست، مچ دست، آرنج، شانه، لگن، زانو و کمر را کاهش می‌دهد

مبارزه با التهاب مزمن

یکی دیگر از دلایل ارزشمندی پنجه شیطان، توانایی آن در کاهش التهاب است که ریشه بسیاری از بیماری‌ها است. تحقیقات کنونی نشان می‌دهد که پنجه شیطان می‌تواند به مهار فاکتور نکروز تومور آلفا، سیتوکینین (پروتئین سلولی-سیگنالینگ) که در التهاب طبیعی بدن دخیل است، کمک کند.

این مسئله مهم است زیرا وقتی TNF-alpha بیش از حد فعال است، التهاب مزمن رخ می‌دهد که منجر به انواع بیماری‌ها شود. در واقع، مهار TNF-alpha یک موضوع مهم در پیشگیری از بیماری‌های التهابی مانند بیماری‌های روماتیسمی، پسوریازیس، آرتریت پسوریازیس و بیماری التهابی روده است.

غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

یکی دیگر از راه‌های اصلی پنجه شیطان در جلوگیری از بیماری‌ها به علت وجود آنتی‌اکسیدان‌های بسیاری است که در خود دارد. پنجه شیطان به ویژه غنی از آنتی‌اکسیدان‌های محلول در آب است.

در واقع، برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از مزایای ضدالتهابی پنجه شیطان ممکن است در نتیجه این آنتی‌اکسیدان‌ها باشند.

کمک به هضم غذا

همان‌طور که قبلاً ذکر شد، پنجه شیطان می‌تواند موجب مهار فاکتور نکروز تومور آلفا شود که روشی درمانی برای بیماری التهاب روده است. التهاب بیشترین اثر را در فرایند هضم دارد.

آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی پنجه شیطان ممکن است به عنوان یک درمان مؤثر برای این دسته از بیماری‌ها، از جمله کولیت اولسراتیو و بیماری کرون باشد.

حمایت از سلامت کلیه‌ها

یکی دیگر از مزایای این گیاه که هنوز مطالعات پیشرفته‌ای روی آن صورت نگرفته است، اثر درمانی آن بر روی گروهی از بیماری‌های کلیوی به نام بیماری‌های گلومرولی است. این بیماری‌ها مربوط به التهاب است و به بیماری‌هایی اطلاق می‌شود که به فیلترهای کوچک کلیه که خون را پاک می‌کنند، آسیب می‌رساند.

عصاره پنجه شیطان به مهار تشکیل نوعی از نیتریت‌ها کمک می‌کند که نشان می‌دهد که این عصاره ممکن است داروهای ضدالتهابی بالقوه در درمان بیماری‌های التهابی گلومرولی محسوب شوند.2

عوارض جانبی گزارش شده، خفیف هستند که شایعترین آنها اسهال است. عوارض جانبی نادر شامل واکنش های آلرژیک، سردرد و سرفه است.

با این حال، برخی از شرایط ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری برای واکنش های جدی تر قرار دهد.

بارداری و شیردهی

در زمان بارداری از مصرف محصولات حاوی پنجه شیطان خودداری شود زیرا قابل اطمینان نیست و ممکن است به جنین در حال رشد آسیب برساند.

همچنین بهتر است در هنگام شیردهی از مصرف  پنجه شیطان خودداری کنید. هنوز درباره ایمن بودن  آن برای دوران شیردهی اطلاعات کافی وجود ندارد.

مشکلات قلبی، فشار خون بالا، فشار خون پایین

 از آنجا که پنجه شیطان می تواند ضربان قلب و فشار خون را تحت تأثیر قرار دهد، ممکن است به افراد مبتلا به اختلالات قلب و سیستم گردش خون آسیب برساند. اگر یکی از این شرایط را دارید، قبل از شروع مصرف مکمل پنجه شیطان با پزشک خود مشورت کنید.

دیابت

پنجه شیطان ممکن است قند خون را کاهش دهد. استفاده از آن به همراه داروهایی که قند خون را پایین می آورند ممکن است باعث پایین آمدن بیش از حد قند خون شود. سطح گلوکز خون را مرتب کنترل کنید. ممکن است پزشک شما دوز داروهای مورد استفاده ی شما را تغییر دهد.

سنگ های صفراوی

 پنجه شیطان ممکن است تولید صفرا را افزایش دهد. این مسئله می تواند برای افرادی که سنگ های سنگ صفرا دارند مشکل ایجاد کند. پس این افراد از مصرف مکمل های خوراکی حاوی پنجه شیطان خودداری کنند.

مقادیر کم سدیم در بدن

پنجه شیطان ممکن است باعث کاهش سطح سدیم در بدن شود. این مسئله در افرادی که سطح سدیم پایینی دارند می تواند مشکل زا باشد. 

بیماری زخم معده (PUD):

از آنجا که پنجه شیطان ممکن است تولید اسید معده را افزایش دهد این ممکن است به افراد مبتلا به زخم معده آسیب برساند. پس این افراد نیز باید از مصرف مکمل های خوراکی حاوی پنجه شیطان خودداری کنند. 3

پی نوشت:
1.www.saednews.com
2.www.yjc.ir
3.www.darukade.com