از فواید و مضرات مصرف ترشی چه می دانید؟ ترشی از قدیم روشی رایج برای نگهداری از میوهها و سبزیها برای مدت طولانی بوده است طوری که ملوانها هم از این روش برای همراه بردن خوراکیها استفاده میکردند اما حرف و حدیث درباره ترشی زیاد است. بعضیها میگویند فرآوری ترشی خواص آن را بیشتر میکند. بعضی دیگر معتقدند ترشی چربی ...
ادامه مطلب »