رژیم لاغری شیر چیست؟

در رژیم لاغری شیر هیچ غذایی وجود ندارد و باید ۴ وعده شیر به صورت روزانه و به مدت ۴ هفته خورده شود. بیایید رو راست باشیم چنین برنامه ای بیشتر شبیه یک شوخی است. هر رژیمی به شما توصیه کرد تمام گروه های غذایی را حذف کنید و تنها یک نوع غذا بخورید غیر قابل اعتماد است و رژیمی با این سطح شدید محدودیت مسلما بدنتان را در معرض کمبود بسیاری از مواد مغذی حیاتی قرار می دهد. اما مردم تصمیمشان برای کاهش وزن را با نگاه به تقویم می گیرند، عید نوروز، عروسی، میهمانی و خیلی اتفاقات دیگر سبب می شود به دنبال کاهش وزن سریع بروند و به همین دلیل جستجوی کلمه رژیم شیر بسیار بالا است.1
 

برنامه رژیم شیر برای لاغری (رژیم لبنیات)

صبحانه رژیم شیر

1 لیوان شیر کم چرب + 2 عدد خرما + 1 عدد میوه فصل
 

نهار رژیم لاغری شیر

2 لیوان شیر کم چرب + نصف موز + 2 عدد خرما
 

عصرانه رژیم شیر

1 لیوان شیر کم چرب + 1 عدد خرما + 1 عدد میوه فصل
 

شام در رژیم شیر

نصف سینه مرغ کباب شده یا آب پز + 1 سیب زمینی کوچک آب پز یا کباب شده + 1 کاسه کوچک سالاد (کاهو ، هویج ، گل کلم ، اسفناج ، کرفس ، خیار ، گوجه و …).2
 

نکات مهم در رژیم شیر

– میتوانید به جای مرغ از همان مقدار گوشت کبابی بدون چربی یا 2 عدد تخم مرغ یا 1 ماهی کوچک کباب شده استفاده کنید.

– میتوانید داخل سالاد 1 قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید.2
 

غذاهایی که باید در پیروی از رژیم شیر مصرف آن ها را ممنوع کنید

سبزیجاتی مانندسیب زمینی و کدو تنبل

میوه هایی چون انبه ، جک فروت

چربی ها و روغن هایی چون کره ، سس مایونز ، پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای و خامه پر چرب

آجیل مانند بادام زمینی

نوشیدنی هایی چون نوشیدنی های گازدار، آبمیوه های پاکتی و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی

شکی نیست که شیر برای سلامتی مفید است اما وقتی آن را برای کاهش وزن مصرف می کنید باید شیر باکیفیت خریداری کنید.3
 

مزایای رژیم لاغری شیر

اگر سیستم گوارشتان نسبت به شیر حساس نباشد باید حتما این غذا را در برنامه خود جای دهید. شیر یک نوشیدنی بسیار سالم با موادمغذی فراوان است. مزایای این نوشیدنی عبارتند از:
 

۱- سلامت استخوان

شیر برای استخوان ها مفید است چون منبع غنی از کلسیم به حساب می آید، ماده معدنی که برای استخوان و دندانی سالم ضروری است. شیر گاو با ویتامین D غنی سازی می شود که در واقع این ویتامین نیز به سلامت استخوان کمک می کند. کلسیم و ویتامین از پوکی استخوان پیشگیری می کنند.

دیگر راه های بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان عبارتند از فعالیت فیزیکی مرتب و تمرین های قدرتی، پرهیز از سیگار کشیدن و استفاده از یک برنامه غذایی سالم که سدیم پایین و پتاسیم بالا داشته باشد. بیشتر ویتامین D که بدن دریافت می کند حاصل قرار گرفتن بدن در معرض نور خورشید و سنتز آن است.
 

۲- سلامت قلب

شیر گاو منبع پتاسیم است که وادولاسیون را افزایش و فشار خون را کاهش می دهد. افزایش دریافت پتاسیم و کاهش سدیم خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کم می کند. پژوهش ها نشان دادند کسانی که ۴۰۶۹ میلی گرم پتاسیم در روز دریافت می کنند در مقایسه با کسانی که تنها ۱۰۰۰ میلی گرم دریافت می کنند ۴۹ درصد کمتر در خطر مرگ بر اثر بیماری های قلبی هستند.

غذاهای سرشار از پتاسیم شامل شیر گاو، پرتقال، گوجه فرنگی، لوبیا سفید، اسفناج، موز، زردآلو و ماست است. افزایش ناگهانی دریافت پتاسیم خطرناک است که سبب بروز مشکلات قلبی می شود، بنابراین قبل از اینکه مقدار پتاسیم برنامه غذایی خود را افزایش دهید ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
 

۳- درمان سرطان

ویتامین D در تنظیم رشد سلولی و محافظت از خطر ابتلا به سرطان موثر است. پژوهش ها نشان دادند میزان سرطان در نقاطی از دنیا که کمتر در معرض نور آفتاب هستند بیشتر است. شیر نیز حاوی ویتامین D است و در برابر آسیب سرطان از بدن محافظت می کند.
 

۴- جلوگیری از افسردگی

سطح مناسب ویتامین D تولید سروتونین را حمایت می کند، هورمونی که با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است. کمبود ویتامین D نیز با مشکلاتی مانند افسردگی، خستگی مزمن و سندروم پیش از قاعدگی در ارتباط است. شیر غنی شده با ویتامین D به پیشگیری از این مشکلات کمک می کند.
 

۵- ساخت عضله

شیر گاو طوری طراحی شده است تا به رشد سریعتر گوساله ها کمک کند بنابراین منطقی است که مصرف کنندگان شیر گاو رشد عضلانی بهتری داشته باشند. شیر گاو منبعی غنی از پروتئین با کیفیت است و دارای تمام آمینو اسیدهای ضروری است. شیر کامل منبع غنی از انرژی به شکل چربی اشباع است که از مصرف بافت عضلانی به عنوان انرژی پیشگیری می کند. حفظ و افزایش بافت عضلانی به تثبیت وزن و بالا بردن سوخت و ساز جهت کاهش وزن کم می کند. بنابراین برای حفظ بافت عضلانی به مقدار زیادی پروتئین نیاز داریم. پروتئین لبنیات سبب رشد و ریکاوری عضلات می شود.
 

۶- پوکی استخوان

پوکی استخوان قسمت زانو در حال حاضر هیچ درمانی ندارد اما نتایج پژوهش ها نشان داد نوشیدن شیر به صورت روزانه با کاهش پیشرفت این بیماری در ارتباط است.1

چه نوع شیری مناسب رژیم شیر می باشد ؟

اگر می خواهید به نتایج سریع تری برسید از شیر بدون چربی یا شیر مغذی استفاده کنید . شیر مغذی چربی زیادی ندارد و به همین جهت برای رژیم بی خطر است.

شیر گاو و شیر پرچرب سرشار از چربی است و ممکن است برای افراد چاق، دیابتی و دارای مشکلات قلبی مناسب نباشد. با این وجود، شیر پرچرب دارای ماده مغذی و اشباع شده می باشد که در نتیجه کالری دریافتی را کاهش می دهد.

اگر از رژیم خام گیاه خواری یا لاکتوز پیروی می کنید ، شیر بادام یا شیر سویا را انتخاب کنید. اگر قصد کاهش وزن دارید نوشیدن روزانه شیر برای متعادل سازی رژیم بسیار توصیه می شود.3
 

مضرات رژیم شیر

رژیم غذایی شیر که تنها به مدت 4 هفته نوشیدن شیر را توصیه می کند دارای معایب زیر می باشد:

سبب کمبود تغذیه ای می شود

ممکن است باعث ایجاد آکنه در کودکان و بزرگسالان (7 تا 30 سال) شود

همچنین ممکن است سبب نفخ شود.3

پینوشتها
1.www.kermany.com
2.www.irancook.ir
3.www.namnak.com