بادام درختی از بهترین و کاملترین مواد غذایی است که مصرف آن به همه گروههای سنی به ویژه کودکان و سالخوردگان توصیه می شود. فواید بادام درختی برای سلامتی به قدری زیاد است که اولین غذایی که بعد از شیر مادر به کودکان داده می شود شیره بادام درختی است. مصرف بادام درختی به افزایش ظرفیت مغز، توانایی های فکری، طول عمر، پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان، سلامت و استحکام دندانها و استخوانها، پیشگیری از کم خونی و حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو کمک شایانی می کند.

فواید بادام درختی (طبیعت و خواص درمانی)

طبع بادام درختی کمی گرم و تر است. برخی از مهمترین خواص درمانی بادام درختی عبارتند از:

بادام درختی ملین بوده و مصرف آن به رفع یبوست کمک میکند. همچنین مصرف بادام درختی بو داده مقوی معده و قابض است.

مصرف بادام برای نرم کردن سینه و درمان سرفه مفید است. در طب سنتی از دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام درختی برای تسکین درد و التهاب مجاری تنفسی استفاده می شود .

از فواید بادام درختی کمک به پیشگیری و درمان کم خونی است. به ویژه مصرف بادام درختی به دلیل دارا بودن اسید فولیک فراوان برای زنان باردار بسیار مفید بوده و از نقایص مادرزادی جنین پیشگیری می کند.

مصرف بادام درختی از ابتلا به بیماری های تنفسی مانند تنگی نفس و برونشیت مزمن پیشگیری می کند و برای سلامت ریه‌ها مفید است .

مصرف بادام درختی برای بیمارن دیابتی مفید است و به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند.

از دیگر فواید بادام درختی کمک به درمان زخم روده ها، مثانه و اسهال است .

بادام درختی سرشار از مواد آنتی اکسیدان است و برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می باشد.

مصرف بادام درختی از گرفتگی عضلانی و ضعیف شدن ماهیچه‌ها جلوگیری می‌کند.

بادام درختی به دلیل دارا بودن روی و کلسیم فراوان برای سلامت و استجکام استخوانها و دندانها بسیار مفید است.

ویتامین ای موجود در بادام درختی، برای تغذیه پوست و کاهش نشانه های پیری پوست بسیار مفید است و فواید بادام درختی همچنین می تواند صدمات ناشی از اشعه خورشید را که به پوست وارد می شود بهبود بخشد. استفاده از روغن بادام برای زیبایی و سلامت پوست، پیشگیری از چین و چروک و افزایش نرمی و لطافت پوست بسیار مفید است.

مصرف روزانه بادام درختی منجر به کاهش گرسنگی میگردد و لذا مصرف آن برای لاغری و کاهش وزن مفید است.

مصرف روزانه بادام درختی برای افراد مسن توصیه میگردد. بادام حاوی مواد و ترکبیاتی است که به فعال ماندن و افزایش عملکرد سلولهای مغز کمک می کند. به همین جهت مصرف آن از ابتلا به آلزایمر و فراموشی در دوران کهن‌سالی پیشگیری می کند.

از فواید بادام درختی پایین آوردن کلسترول بد خون و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی است. تحقیقات نشان داده ، افرادی که 5 بار در هفته از انواع مغزها می‌خورند،50 درصد احتمال خطر برای بیماری‌های قلبی را از خود دور می کنند.

کاهش خستگی و برطرف کردن ضعف عمومی بدن از دیگر فواید بینظیر بادام درختی برای سلامتی است.

ارزش غذایی بادام درختی

بادام درختی منبع بسیار خوبی برای منگنز و ویتامین (ای)، همچنین منبع خوبی برای منیزیم، مس، روی، پتاسیم و ویتامین (ب 2) است.

جدول ارزش غذایی بادام

مضرات بادام درختی (موارد احتیاطی و منع مصرف)

با وجود گسترده بودن فواید بادام درختی، زیاده روی در مصرف این ماده نیز همانند سایر مواد غذایی با عوارضی همراه خواهد بود:

مصرف بیش از حد بادام درختی می تواند باعث افزایش وزن در افراد چاق شود. بنابراین بهتر است که در رژیم غذایی روزانه در حدود 30 گرم بادام (10 عدد) مصرف کنید.

هضم بادام درختی سنگین و مشکل است، بنابراین از زیاده روی در خوردن آن اجتناب کنید. همچنین بادام درختی برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست.

مصرف بیش از اندازه بادام درختی باعث یبوست، نفخ و در مواردی سردرد می شود.

منبع: سایت ستاره