خواص سماق و ارزش غذایی این ادویه گیاه سماق کاربردها و خواص درمانی فراوانی دارد. از سماق آسیابشده میتوان در تهیهی برخی سسها، مخلوطِ ادویهها یا همراه با برخی غذاها استفاده کرد. سماق سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین C و کلسیم است. از خواص سماق میتوان به درمان دیابت و خاصیت آنتی اکسیدانی آن اشاره کرد. ...
ادامه مطلب »