آشنایی با خواص آب پنیر در این مطلب به بررسی خواص آب پنیر، محدودیتهای مصرف آن و طرز تهیهی آن میپردازیم، همراه ما باشید. آشنایی با خواص آب پنیر – آب پنیر یا پروتئین وی چیست؟ شیر از دونوع پروتئین وی و کازئین تشکیل شده است، آب پنیر یا پروتئین وی قسمت مایعی است که در طی فرآیند تهیهی پنیر ...
ادامه مطلب »