۱۰ خوراکی عالی برای تقویت انرژی

اگر شما جزو افرادی هستید که در محل کارتان به یک باره به خواب می روید یا دوست دارید خمیازه کشیدن خود را متوقف کنید، احتمالا زمان آن رسیده است که قبل از دسترسی به نوشیدنی انرژی زایی که شما را تا زمان نهار یا پایان ساعت کاری سرحال نگه می دارد، به انتخاب های غذایی خود در طول روز توجه کنید. برای تقویت سریع انرژی، یکی از این میان وعده ها را امتحان کنید.
 

آجیل

مشتی پر از آجیل مخصوصا بادام هندی، بادام درختی و فندق حاوی مقدار زیادی پروتئین و منیزیم است که به بدن شما در سوزاندن قند و تبدیل آن به انرژی کمک می کند. کمبود منیزیم با سطح پایین انرژی نیز در ارتباط است.1
 

آجیل چند کالری دارد؟

در حالی که میزان کالری«انرژی» مورد نیاز اکثر انسانها کمتر از ۲۰۰۰ کالری در شبانه روز است تنها یک پیاله آجیل معادل ۸۰۰ کالری انرژی دارد و بسیاری از ما نمی دانیم که برای یک شبانه روز کامل تنها دو پیاله و نیم آجیل بدون هیچ ماده غذایی دیگری تقریبا بیشتر از میزان انرژی مورد نیاز ما کافی است.2

هر عدد فندوق یا پسته ۸ کالری دارد، شیرینی خشک هر صد گرم ۴۵۰ کالری دارد که توفانی بر پا می کند. چیپس و پنیر هر یک قاشق غذا خوری ۵۰ کالری دارد، یعنی هر یک قاشق چیپس و پنیر را که بخواهید بسوزانید باید ۱۰ دقیقه برقصید تا از بین برود!
 
بادام هندی هم که ظاهر بی آزاری دارد هر یک عددش ۱۰ کالری دارد، در واقع اگر تنها 10 عدد بادام هندی میل بفرمایید باید برای از بین بردن آن هفت دقیقه طناب بزنید چون هر دقیقه طناب زدن تقریبا ۱۸ کالری می سوزاند.2

قهوه

شاید نوشیدن قهوه باعث راحت شدن کار شود اما تاثیر آن بارها و بارها در افزایش آگاهی، تیزهوشی و تمرکز ثابت شده است. به جای نوشیدنی های پر از قند، قهوه غلیظ بنوشید تا از نوشیدن سهمیه کالری روزانه خود در یک نوبت دوری کنید.1
 
قهوه به دلیل داشتن کافئین بالا به عنوان شایع‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی محرک در میان عموم مردم به ویژه ورزشکاران مصرف می‌شود. طرفداران مصرف قهوه معتقدند که مصرف آن می‌تواند باعث افزایش هوشیاری و عملکردشان شود.

همچنین بسیاری از ورزشکاران معتقدند کافئین به آن‌ها کمک می‌کند تا در طول فعالیت پر انرژی باشند و در طول رقابت به سطح بالاتری از اجرای خود برسند.2
 

تمشک

به گفته متخصصان تغذیه، استفان کلارک و ویلو جاروش ترکیب قند های طبیعی و فیبر در تمشک جریانی ثابت از انرژی به شما می دهد که به سرعت افت نمی کند.
 

عدس

همچنین متخصصان تغذیه یک دلیل ایجاد خستگی را فقر آهن می دانند. حتی اگر شما گیاه خواری هستید که از منابع سنتی آهن مثل گوشت قرمز دوری می کنید مصرف عدس راه خوبی است تا مقداری آهن به رژیم غذایی خود اضافه کنید.1
 
عدس نسبت به سایر حبوبات طبخ آسان و سریعی دارد و انواع طعم دهنده ها و ادویه ها را به خود جذب می کند. ارزش غذایی بالای عدس آن را نسبت به سایر حبوبات به یک بمب انرژی تبدیل کرده است.3
 

پنیر و بیسکوییت (کراکر)

میان وعده ای سرشار از غلات و پروتئین به شما کمک می کند تا قند خون خود را بدون این که افت کند بالا ببرید مثل مواقعی که از قند و کربوهیدرات های تصفیه شده استفاده می کنید. کراکر های سرشار از غلات و پنیر کم چرب انتخاب های خیلی خوبی برای تقویت انرژی هستند.
 

موز

متخصص رژیم غذایی کیم استینسون برت در مصاحبه با هافینگتون پست، موز را بعنوان بمب انرژی پیشنهاد می کند. پتاسیم و ویتامین های گروه B برای ثبات قند خون مناسب هستند و می توانند به تولید انرژی بیشتر نسبت به اکثر غذاهای دیگری که در طول روز می خورید کمک کنند.1
 
حتما دلیلی وجود دارد که دوندگان ماراتن قبل و بعد و در حین دویدن موز مصرف می کنند: موز سرشار از گلوکز است، بهترین و راحت ترین قند قابل هضم که انرژی بهینه برای دویدن، پاورلیفتینگ (وزنه برداری) و دوچرخه سواری را تامین می کند. خوردن یک عدد موز بعد از تمرین کمک می کند تا به سرعت انرژی ای که با عرق ریختن در حین تمرین سنگین تخلیه شده است، جایگزین شود.2
 

سالمون

همچنین استینسون برت ماهی سالمون را به عنوان غذایی با انرژی بالا پیشنهاد می کند. ذخیره بالای اسیدهای چرب امگا ۳ این ماهی میتواند به افزایش کارایی مغز و دادن انرژی و آگاهی بیشتر به شما کمک کند و به پروتئین نیز آسیب نمی زند. ماهی دودی و نان شیرینی حاوی غلات، چطور است؟1

آب

وقتی که خسته هستید ممکن است فقط به نوشیدن یک لیوان آب نیاز داشته باشید چون کم آبی بدن دلیل شایع بی حالی در طی روز است. میزان نیاز به آب در هر فردی به شدت به نوع رژیم غذایی، سطح فعالیت و نوع آب و هوا بستگی خواهد داشت بنابراین هر وقت احساس تشنگی کردید به جای خوردن چیز دیگری آب بنوشید.1
 

گوشت بدون چربی

اگر در غالب برنامه تغذیه خود مصرف گوشت و کربوهیدرات را قطع کرده اید بدنتان به شدت به پروتئین برای دریافت انرژی تکیه می کند. میان وعده ای شامل تکه های کوچک بوقلمون یا سالاد مرغ کم چرب انرژی مورد نیاز برای بدنتان و همچنین آمینو اسید ها که برای کارایی مناسب مغز لازم هستند، را تامین میکند.1
 

شکلات

ترکیبی از کافئین و تئوبرومین (یک محرک دیگر) باعث می شود شکلات تلخ انرژی بیشتری را ارائه دهد. (به جای شیر که قند و به طور معمول قند بالایی دارد یا شکلات سفید که فاقد کافئین است شکلات تلخ بخورید) به علاوه، اگر به خوردن شکلات علاقه داشته باشید، حس و حالتان بهتر می شود.1

کاکائو  همیشه به عنوان عاملی برای تجدید نیرو پس از کارهای سنگین توصیه ‌‌می‌شود. این ماده حاوی آنتی اکسیدان‌‌‌هایی به نام epicatechin  است که به باور عموم در عریض کردن مجراهای خون و بالابردن فشار خون تاثیر مثبتی دارد و عامل مهمی در سلامتی قلب و تجدید قوا است.3

پینوشتها
1.www.rastineh.com
2.www.yjc.ir
3.www.mag.fidilio.com